Spielberger Økologiske speltrør fuldkorn

Økologiske speltrør fuldkorn

DINKELVOLLKORNMEHL* (eine Ur-Weizenart)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

500 g

Grundrezept: Dinkel-Vollkorn-Röhrchen in reichlich kochendem Salzwasser 6-8 Minuten kochen, sodass die Nudeln bissfest sind. Die leckeren Dinkel-Vollkorn-Röhrchen in Form kurzer Makkaroni besitzen einen fein nussigen Geschmack und eignen sich für alle Nudelgerichte. Sie schmecken mit Sugos und Soßen, aber auch in Nudelsalaten. Besonders lecker sind sie in Aufläufen. Auch Kinder lieben diese Nudel, weil sie sich leicht essen lässt. Durch ihre handwerkliche Fertigung sind die Nudeln besonders kochstabil und kleben nicht zusammen; Rezept: Röhrchen mit Paprika-Hüttenkäse-Creme: Zutaten: 1 rote Paprika, 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 400 g Dinkel-Vollkorn-Röhrchen, 2 EL Rapsöl, 2 TL Paprikapulver edelsüß, 2 TL Paprikapulver scharf, 1 Bund Schnittlauch, 4 EL Saure Sahne, 100 g Hüttenkäse, Salz, Pfeffer; Zubereitung: Paprika waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln ebenfalls in feine Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken. Dinkel-Röhrchen in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Eine Schöpfkelle Nudelwasser beiseite stellen. In der Zwischenzeit Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika bei mittlerer Hitze einige Minuten dünsten. Beide Paprikapulver dazugeben und unterrühren. Das Nudelwasser dazugeben und alles mit Deckel 3-4 Minuten köcheln lassen. Währenddessen Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Ringe schneiden. Saure Sahne und Hüttenkäse unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zusammen mit den Dinkel-Röhrchen servieren und mit Schnittlauch bestreuen. Weitere leckere Rezepte finden Sie auf unserer Internetseite: www.spielberger.de

Deutschland

Deutschland

Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland

DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Deutschland

Kühl und trocken lagern.

Laut Rezeptur enthalten: DINKEL, Kann in Spuren enthalten sein: Eier

Aktuell gibt es keinen Lagerbestand, daher können wir nichts zum Mindesthaltbarkeitsdatum sagen.

SPI-DRH

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