Frischesortiment Økologisk Satsuma, 1 kg

Was ist eine Satsuma und hat manchmal grüne Stellen?

Unser Bestseller unter den Mandarinenfrüchten. Die Satsuma wird auch als kernlose Mandarine bezeichnet. Die Satsumas stammen ursprünglich aus dem Süden Japans. Der immergrüne Satsumabaum ist relativ unempfindlich gegenüber Kälte und ist nicht allzu sonnenhungrig, was ihre Verbreitung in mehr Breitengraden ermöglicht. Zu Beginn der Saison enthält die Schale noch viel Blattgrün, weshalb es vollkommen normal ist, dass sie grüne Stellen hat. Sie ist reif und genießbar. Zitrusfrüchte reifen nach der Ernte nicht nach, weshalb sie immer erst reif geernet werden. Die grünliche Schale wird orange wenn die Temperaturen sinken und es nachts unter 5° Grad Celsius sind. 

Wie schmeckt die Satsuma?

Die Satsuma hat ein mildes und sehr angenehmes etwas weniger intensives Aroma als Mandarinen. Ihr Fruchtfleisch ist zart und saftig. Ihre Früchte sind süß und enhalten relativ wenig Säure. Sie verfügt über ein schmackhaftes Aroma, wenngleich etwas weniger intensiv als eine herkömmliche Mandarine. Wie die Mandarine gehört sie zu den "easy-peelern". Sie ist bei Kindern auch sehr bleliebt - eine echte Familienfrucht zur kalten Jahreszeit! 

Wie verwende ich die Satsuma?

Sie kann einfach so roh verzehrt werden., deinen Gerichten, den Saft oder Schale hinzufügen. In der Schale beinden sich ätherische Öle, die einen zauberhaften Duft beim Schälen verströmen und für Viele zum Winter dazugehören. Die Schale unserer leckeren unbehandelten Bio-Satsumsa kannst du auch in Streifen schneiden und einem Reisgericht untergemengt werden. Du kannst die Satsuma auch pressen und deinen Gerichten einen fruchtigen und saftigen Geschmack verleihen. Die getrocknete Schale lässt sich Teemischungen beifügen und die Zeste beim Backen verwenden. Wir können dir die Satsuma nur empfehlen sie ist einfach unseren greenist Werten entsprechen natürlich gut!
An Inhaltstoffen und Nährwerte hat die Satsuma auch einiges zu bieten. Die Satsuma enthält Vitamin C, Vitamin A, B und E. Minerale enthält sie: Kalium, Kalzium und Magnesium. Sie enthält ungefähr 50 Kilokalorien und wenig Fett.