Bio Planète Økologisk sort spidskommenolie hjemmehørende

Jahrtausende altes Allheilmittel, neu entdeckt

Schwarzkümmel (Nigella sativa) wird in nordafrikanischen und asiatischen Regionen schon seit Jahrtausenden als Gewürz und natürliches Allheilmittel verwendet. Pharaonen ließen sich sogar mit dem kostbaren Öl bestatten. In der westlichen Welt wird seine Wirkung erst in den letzten Jahren zunehmend gewürdigt, besonders beliebt ist Schwarzkümmelöl heute bei der Behandlung von Krankheiten mit entzündlicher Komponente. Wenn Du ein Öl suchst, das nicht nur schmeckt, sondern vielfältiger ist, findest Du in Schwarzkümmelöl das richtige Produkt.

Von Cholesterinspiegel bis Allgerie: so vielfältig wirkt Schwarzkümmelöl

Die Zusammensetzung des Schwarzkümmelöls macht seine Wirkung so besonders. Schwarzkümmelöl enthält einen sehr großen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. So fördern Linolensäure und Gammalinolsäure die Synthese von Prostaglandinen, was sich wiederum immunregulierend als auch entzündungshemmend auswirken kann. Schwarzkümmel wird traditionell bei der Behandlung von Fettstoffwechselstörungen und erhöhten Blutzuckerwerten eingesetzt, so kann sich der Einsatz positiv auf Cholesterinspiegel und Glucosewerte im Blut auswirken. Auch Allergiker können von der Einnahme profitieren. So hat sich gezeigt, dass Schwarzkümmel verschiedene ätherische Öle enthält, die sich bei Leiden wie Asthma oder Keuchhusten lindernd auswirken können. Darüber hinaus enthält Schwarzkümmelöl eine große Anzahl von Inhaltsstoffen, die wertvoll für die Gesundheit sind. So befinden sich essentielle, also durch die Nahrung aufzunehmende Aminosäuren wie Asparagin, Glyzin, Glutamin, Threonin, Lysin und Tyrosin im Schwarzkümmelöl. Zusätzlich wurden viele Vitamine nachgewiesen. Es enthält Vitamin C, welches antioxidativ wirkt, das Immunsystem stimuliert, Knochen, Knorpel und Bindegewebe stärkt um nur einiges zu nennen. Darüber hinaus finden sich in Schwarzkümmelöl verschiedene B Vitamine, die für ein gesundes Nervensystem unerlässlich sind und das so wichtige Zellschutz-Vitamin E. Weitere Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium, Biotin oder Selen machen Schwarzkümmelöl zu einem echten Multipräparat, dass in vielfältiger Weise die Gesundheit unterstützt und sich zu Recht immer größerer Beliebtheit erfreut.

Schonend kalt gepresst bewahrt es seine Kraft

Bei allen von uns angebotenen Produkten achten wir bei greenist auf höchste Qualität und Natürlichkeit. Bio Planete Schwarzkümmelöl wird aus hochwertiger Kümmelsaat aus Ägypten schonend kalt gepresst und gefiltert. Du bekommst ein hochwertiges Produkt, das nicht nur schmackhaft ist, sondern auch wertvoll für Deine Gesundheit. Aufgrund seiner ausgezeichneten Fettsäurezusammensetzung und seinem Nährstoffgehalt reichen bereits kleine Mengen dieses nativen Öls aus, um Körper, Geist und Wohlbefinden etwas Gutes zu tun. Aus ernährungsphysiologischer Sicht eignet sich Schwarzkümmelöl daher besonders für eine regelmäßige Anwendung. Es setzt geschmackliche Akzente in Salaten, Müslis, Brotaufstrichen, Dressings und Dips, kann aber auch pur verwendet werden.

Rezeptvorschlag

Hähnchenbrust im Gemüsebett mit Zitrone Zutaten für 1 Päckchen: -1 Hähnchenbrust - 2 kleine Karotten - ½ Zucchini - 1 weiße Steckrübe - ¼ Zitrone - 2 TL Koriander - Salz und Pfeffer - 1 TL BIO PLANÈTE Schwarzkümmelöl Die Karotten und Rüben schälen und in längliche Spalten schneiden. Die Zucchini in feine runde Scheiben aufschneiden. Nun ein großes Stück Backpapier ausbreiten und die erste Hälfte des Gemüses in die Mitte des Papiers legen. Anschließend die Hähnchenbrust darauf betten und die Zitrone in dünnen Scheiben auf dem Fleisch verteilen. Nach Belieben mit Koriander bestreuen, das restliche Gemüse schichtweise darüber legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Abschießend alles zu einem Päckchen zusammenbinden und 25 Minuten bei 180 °C im Ofen garen. Das ofenwarme Päckchen öffnen, etwas abkühlen lassen und mit Schwarzkümmelöl beträufeln.