- unwiderstehliche Kruste
- saftig, lockere Krume
- einfache Dosierung
- verbessert Aroma
- länger frisch
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agava Bio Backmalz
Unser fein gemahlenes Malzmehl, hergestellt aus Gerste, sorgt für eine unwiderstehliche Kruste und eine saftig, lockere Krume. Es hält das Gebäck länger frisch und ist besonders gut geeignet für Brot, Brötchen und Hefeteig.
Perfekte Kruste und saftige Krume
Unser Malzmehl wird aus hochwertiger Gerste fein gemahlen und verleiht deinen Backwaren eine unwiderstehliche Kruste und eine saftig, lockere Krume. Ideal zum Verfeinern von Brot, Brötchen und Hefeteig, sorgt es dafür, dass dein Gebäck länger frisch bleibt.
Verbessertes Aroma und intensivere Krustenbräunung
Durch die Zugabe von Malzmehl erhält dein Gebäck ein besseres Aroma und eine intensivere Krustenbräunung. Die perfekte Ergänzung für deine Backkreationen, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugen sollen.
Dosierung und Anwendung
Die Dosierung von Malzmehl ist einfach und effektiv: Etwa 1-3% bezogen auf die Mehlmenge hinzugeben. Bei einem Brot mit 500 g Mehl sind das 5-15 g Malzmehl. So erzielst du stets optimale Ergebnisse und genießt das volle Aroma und die perfekte Textur deiner Backwaren.
Unsere Empfehlung
- Ideal zum Verfeinern von Brot und anderen Backwaren - Sorgt für ein besseres Aroma und eine intensivere Krustenbräunung
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Insgesamt enthält das Produkt 0,03 kg, was 1,68 BE entspricht
agava Bio Backmalz Produktdetaljer
Bio Backmalz
Gerstenmalzmehl*, Malzextrakt*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
30 g
Dosierung: Etwa 1-3% bezogen auf die Mehlmenge hinzugeben. Bei einem Brot mit 500g Mehl sind es 5-15g.
Europäische Union
Sonnentracht GmbH, Auf dem Dreieck 1, 28197 Bremen, Deutschland
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.
Den aktuelle akties bedst før-dato er 08.02.2025 eller længere.
AGA-BCKM
4260096395381
Bedømmelser agava Bio Backmalz
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